Grosshandler fur malborkfleisch

In einem der Krakauer Fleischgroßhändler wurden sogenannte Verfahren durchgeführt. Auffrischen von Fleisch, d. h. Fälschen von Verfallsdaten und Einweichen des Fleisches in Wasser. Die skandalösen Praktiken wurden Journalisten von ehemaligen Fleischgroßhändlern in Krakau aufgedeckt, die zugaben, dass die Etiketten zum Zeitpunkt ihres Ablaufs durch neue Produkte ersetzt wurden, so dass das Unternehmen nicht mehr für den Verbrauch geeignete Produkte zu einem bestimmten Preis entsorgen konnte. Dieser Fälschungsprozess war wahrscheinlich nur ein offensichtliches Geheimnis und selbst die Chefs wussten davon, was ein Auge auf unethische Aktivitäten in unserer Metzgerei war.

Leider besteht die Befürchtung, dass die beschriebenen Aktivitäten Routine im Fleischgroßhandel sind, was potenzielle Käufer auffordert, beim Kauf tierischer Produkte noch mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Der Grund für diese empörenden Praktiken ist der Wunsch nach Profit, aber die Konsequenzen dieses rücksichtslosen Verhaltens werden von den Verbrauchern getragen, die sich für das Ergebnis dieser Kausalkette entscheiden. Leider gab es bei den oben genannten Fleischgroßhändlern auch größere gesundheitliche Mängel. Nun, ein Teil des von der Pflanze angebotenen Lebensmittels wurde in Räumen getragen, die keinerlei Hygienestandards erfüllten, wo es voller pathogener Keime und Bakterien war.

Solche Mängel werden von unehrlichen Großhändlern weitgehend akzeptiert, da Unternehmer in erster Linie auf dem Platz bleiben möchten, unabhängig vom aktuellen Gesundheitszustand der Menschen, die ihre handgefertigten Produkte essen. Die Eigentümer des Krakauer Fleischgroßhändlers bestreiten skandalöse Berichte und behaupten, es handele sich daher um eine perfide Rache unzufriedener oder entlassener Mitarbeiter. Wie in diesem Situationsmodell üblich, ist es schwierig, klar zu bestimmen, welcher Teil des Konflikts die Wahrheit sagt. Sanepid war daran interessiert, diese heikle Angelegenheit zu untersuchen, aber nur für den Fall, dass wir beim Kauf von Fleischprodukten erhöhte Vorsicht walten lassen sollten.