Kasse mit einem zahlungsterminal

Polnische Küche wird in Gruppen auf Fleischgerichten platziert. Es hängt also von der Art ab, wie wir Rind-, Schweine- und Geflügelfleisch zubereiten, ob unsere Mahlzeit eine Wirkung hat oder nicht.

WaschenWir sollten das Fleisch kurz vor dem Start waschen. Es kann nicht funktionieren, wenn wir es sinnvoll finden, sie in den Kühlschrank zu stellen, da wir während des Waschvorgangs an der Größe gefährlicher Bakterien leiden, die den Abbauprozess beschleunigen können. Nach dem Waschen des Fleisches sollten wir unsere Hände gründlich waschen. Es lohnt sich auch auf die Hygiene zu achten, wenn alle Gegenstände (Messer, Schneidebretter, mit denen rohes Fleisch in Kontakt gekommen ist, erfolgreich sind.

Schneiden und verursachenFleisch sollte immer quer durch die Fasern geschnitten werden. Dank dieser, nachdem es sauber und angenehm sein wird. Wir sollten immer ein scharfes Messer zum Schneiden von Fleisch verwenden. Ein guter Stil ist jedes Schärfen und Spülen. Dank dessen werden die Schnitzel, die wir schneiden, nicht gezackt. Es gibt eine aktuelle, vor allem, weil Saft durch die gezackten Kanten austritt und das Fleisch an Saftigkeit und Zugabe verliert.

Vor mariniertem Fleisch schmeckt es am besten. Wir können Marinade aus Knoblauch, Olivenöl, Rosmarin oder neuen Kräutern und Gewürzen herstellen. Damit die Marinade deutlich aufnimmt, lohnt es sich, sie vorher aufzuweichen. Unverzichtbar, dass sich dann ein Aktenvernichter herausstellt. Dank ihm nimmt der Körper die Marinade besser auf und es wird besser.

WärmebehandlungWir können mariniertes Fleisch braten, braten oder schmoren. Beim Braten und Schmoren sollte beachtet werden, dass das Gute umso besser ist, je niedriger das Feuer ist, das wir ausführen. Das Fleisch basiert zum Teil auf Eiweiß und Fett, weshalb es zu eng ist und die hohe Temperatur es dünn und träge macht. Wenn Sie sie bei einer niedrigeren Temperatur braten, schmilzt sie in Ihrem Mund. Achten Sie beim Backen darauf, dass Ihr Körper jedes Mal mit Fett getränkt wird. Dank dieser Eigenschaft bleiben Saftigkeit und Aroma erhalten.